أحلى جوري
VIP
[ ڙقمُ اڵـξضۅيۃٍ ] : 8
ξـدڍ المڛاهَماٿ : 852
الجنس : 
الدولة : 
الإڦامۃ : مكة المكرمة
الـﮩﯚايۃ : التصفح في النت
اڵمڒآڃ : مبسوووطة ولله الحمد
 |  موضوع: كرات البطاطس بالباشميل  السبت يونيو 27, 2009 7:00 am | |
| المقادير:
نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + كمية قليلة من الحليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومي
الطريقة:
يطبخ اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف..
يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)-
نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار
وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه ويضاف الملح و الفلف الابيض
في الصينيه نضع اللحم ثم نصب البشاميل فوقه..ثم نضع البطاطس فوق الباشميل
نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن | |
|
عبير الورد
« عُضو نشِيط »
[ ڙقمُ اڵـξضۅيۃٍ ] : 91
ξـدڍ المڛاهَماٿ : 108
الجنس :
( اڸعمُږ ) : 37
الإڦامۃ : في احلام من احب
الـﮩﯚايۃ : السباحة والقراءة
| | موضوع: رد: كرات البطاطس بالباشميل الأربعاء يوليو 08, 2009 3:23 am | |
| يمممممممم يممممممممم شكلها لزييييييييييييييييييزة مررررررررررررررة يعطيكي العافية  بس مادوقتينا هههههههههههه تسلمي عالطرح ننتظر جديدك | |
|
shooshoo
« عُضو متألِق »
[ ڙقمُ اڵـξضۅيۃٍ ] : 31
ξـدڍ المڛاهَماٿ : 593
الجنس :
الإڦامۃ : آلمشآعر آلمقدسة (مكة )
الـﮩﯚايۃ : قرآءة آلكتب وآلخوآطر وآلأشعآر ....etc
اڵمڒآڃ : شعور مختلط ~
| | موضوع: رد: كرات البطاطس بالباشميل الأربعاء يوليو 08, 2009 9:33 pm | |
| يم يمي ^^
بـآين عليهـآ طوووعمه هع ..
يعطيكِ آلعـآفية أختي ع آلوووصفه ..
ودي لكِ .. | |
|
شُوقْ
« عُضو مشآارِك »
[ ڙقمُ اڵـξضۅيۃٍ ] : 96
ξـدڍ المڛاهَماٿ : 65
الجنس :
( اڸعمُږ ) : 29
الإڦامۃ : الـج ـزـآآئـر الح ـبيبـ[ـهـ
الـﮩﯚايۃ : .......
اڵمڒآڃ : رـآآآيـقـهـ~
| |
Qŭẽẽŋ
.• مُشرِفَةَ •.
[ ڙقمُ اڵـξضۅيۃٍ ] : 70
ξـدڍ المڛاهَماٿ : 392
الجنس :
| | موضوع: رد: كرات البطاطس بالباشميل الثلاثاء أغسطس 17, 2010 2:37 am | |
| يسلمووووووو
عسووووووووووولة حبيبتي انتي | |
|
